严卫星强调，不同形状的凹凸纹理不粘锅，本质上都采用了蜂窝不粘技术原理，都属于蜂窝不粘锅的一种。

权利要求书

说明书附图1

判定专利侵权的基本原则之一是全面覆盖原则，即：如果被控物或者方法侵权成立，那么该产品或者方法应该具备专利权利要求中所描述的每一项特征，缺一不可。被诉侵权技术方案缺少权利要求记载的一个以上的技术特征，或者有一个以上技术特征不相同也不等同的，应当认定其没有落入专利权的保护范围。

下面我们以独立权利要求为例，对授权权利要求书进行分析。

 

 

独立权利要求1请求保护一种不锈钢或复合钢的不粘锅的制造方法，即为一种方法权利要求，其保护范围为该专利方法以及依照该专利方法直接获得的产品。

 

从专利保护的角度上，假设苏泊尔侵害康巴赫的专利权，则苏泊尔采用的锅具生产方法须同时包含上述步骤a、步骤b、步骤c及步骤d限定的全部技术特征，以及其锅具产品须采用上述锅具生产方法制备获得。

 

显然，如果不具有独权的任一特征，就不构成侵权。举例如下：

 

• 步骤a中，采用雕刻或者滚压的方法形成预定图案的凹凸纹路，则不构成侵权；

   

• 原料采用非不锈钢材质，例如市场上常见的铝合金和铁；则不构成侵权；

   

• 设计各工艺参数避开公开的阈值范围，例如a3中烘烤时间为60分钟等，则不构成侵权。

 

显然，还可以举出很多规避的例子，至此，我们可以初步得出涉案专利的保护范围相对较小的结论。

我们再看到“蜂窝不粘技术”发明人、康巴赫产品研发总监严卫星对其“蜂窝不粘技术”进行的解释。根据严卫星的解释，康巴赫的“蜂窝不粘技术”主要的技术核心为：设计蜂窝网状纹理的凹凸结构，凸出部分构成一张无涂层的蜂窝网状结构，不粘层仅覆盖在纹理凹陷处，锅铲与不粘层零接触。

我们不难发现，严卫星一再强调的“蜂窝不粘技术”，其实质上更侧重是产品结构的改进，而非上述ZL201310089292.6发明专利涉及的工艺方法的改进。

康巴赫想真正保护其“蜂窝不粘技术”，需脱离工艺的限制，对其核心结构进行专利保护。下面，我们根据严卫星解释的“蜂窝不粘技术”，试着对其核心结构进行独立权利要求撰写，以供探讨：

出于该核心结构为较简单的结构改进的考虑，我们建议还可以申报实用新型专利，更利于获得稳定的专利权。